ELECTROLITOS, el macronutriente más importante.
Estos nutrientes inorgánicos son esenciales para la vida y después del oxígeno son la fuente más importante de energía, muy por encima de nutrientes orgánicos tales cómo proteínas, grasas y carbohidratos. Basta con comparar el tiempo que una persona puede vivir sin consumir alimento sólido lo en promedio es un lapso de 45 a 65 días, por otro lado sin ingerir líquidos (fuente de minerales y electrolitos) el promedio de vida es de 3 a 5 días. Los electrolitos están vinculados con múltiples funciones vitales.
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